Yumurta uzun süre nasıl saklanır?

Gıdaları dayandırma ve muhafaza etmenin amacı doğal veya işlenmiş bitkisel, hayvansal gıdaların dayanıklılığının ve tüketilebilirliğinin olabildiğince korunarak uzatılmasıdır. Bir gıda maddesi doğal veya işlenmiş olsun...

Pastırma nasıl yapılır anlatımı ve Pastırmanın Tarihçesi

Pastırma, tamamiyle Türklerin buluşu olan ve onlara has bir et konservesi. Orta çağlarda Asya bozkırlarından Avrupa’ya göç eden Türkler o zamanlardan beri kuru et...

Kahvenin insan sağlığına etkileri, faydaları ve zararları nelerdir?

Kahvenin insan sağlığı üzerine etkilen ile ilgili çalışmalar günümüzde de sürdürülmektedir. New York’da Monteliore Hastanesi uzmanlanndan Dr. Fredman "Kahve dünyadaki başağrısı ilaçlarının en eskilerinden...

Tavuğun eti neden beyaz ve koyu olarak ikiye ayrılır?

Olağan bir yemek masasında “Bana lütfen, oksitlenmiş et verir misiniz?" denemez; fakat kümes hayvanlarından oluşan bir sofrada, bunu söylemek yanlış değildir. Gerçekten de, kümes hayvanları...

Örümcek ağını nasıl örer (yapar) kısaca

Örümceğin ağ organları üç çift ekstremitenin değişmesiyle meydana gelerı ağ çıkıntısıdır. Bunların üzerinde yüzlerce mikroskobik delik bulunur. Bu deliklerden, abdomende bulunan ve ağ yapımında...

Alkolün sindirim sistemi üzerindeki olumsuz etkileri.

Alkolün zararsız hale gelmesi, yani okside olması, parçalanması karaciğerde olur. Karaciğere ilk gelen alkol, etanoldur. Alkoldehidrogenaz enzimi (ADH), karaciğere gelen kandaki alkolü, hidrojen ve...

DÜNYANIN EN KÜÇÜK GÜL FİDANI

Kendisi ancak 10 santimetre yükseklikte, gülleri ise küçük bozuk para büyüklüğünde olan, şimdiye dek görülmüş en küçük gül fidanına "Yenilik" adı verilmiştir. Dünyanın ilk...

Elektroşok cihazı kullanmak suç mu ve kalıcı hasara neden olurmu?

Elektro şok cihazını bir insanlar üzerinde yazılı izni olmadan kullanmak suçtur. Bu gibi araçlar ne derece tehlikelidir? Acı vermenin ötesinde, kalıcı bir sakatlık bırakabilirler mi? Voltaj yüksek...

Vücut ısısının aşırı yükselmesinin veya düşmesinin sağlığa etkileri.

Vücut sıcaklığının 3,5°C yukarı veya aşağı oynaması vücut çalışmasını fazla etkilemez. 41 °C'nın üstünde çocuklarda sıklıkla havale denen bir çeşit sara nöbeti görülür. 42,2°C'nin...

Güneş çarpması belirtileri nelerdir ve ne zaman başlar?

Güneş çarpmasında hiçbir ön belirli olmayabilir. Bazı hastalarda ise güneş çarpmasından önce baş ağrısı, baş dönmesi, bayılma, karın ağrısı, bulantı, zihni bozukluklar, görme bulanışı,...