Neden şişmanlarız? Şişmanlık kalıtsal mıdır

0
18

Şişmanlık Kalıtsaldır ve Yoksullarda da Olabilir

Quebec’teki Laval Üniversitesinden Dr. Claude Buchard, şişmanların en az % 70’inin kalıtsal ola­rak, aldıkları kalorileri yakamayıp, doğrudan yağ do­kusuna çevirdiklerini göstermiş bulunuyor. Bu ince­leme, 120 gün süreyle toplam 84 bin aşırı kalori ve­rilen tek yumurta İkizleri üzerinde yapıldı. İkizlerden her biri tamamen aynı miktarda kilo aldı. İkinci bir çalışmada Pensilvania Üniversltesi’nden A.J. Stungard, kiloların boyla İlişkisini yine ikizlerde ölçerek, şişmanlığın kalıtsal olduğunu kanıtladı. Birbirlerin­den ayrı büyütülen ikizler, farklı çevre şartları altın­da biie, daima aynı vücut kütlesini gösterdiler. Bu çalışmalar, ciddi bir tıp dergisi olan New England Jo­urnal of Medicine’de yayınlandı. Böylece şişmanlı­ğın sanıldığı gibi oburluktan ya da aşırı yemekten de­ğil, yenilen normal besinleri yakamamaktan ve bun­ları kolayca yağa çevirmekten, bunun da kalıtsal bir bozukluktan ileri geldiği  kanıtlanmış oluyor.

İkinci bir önyargı da şişmanlığı, zenginliğin bir sem­bolü olarak görmektir. Yoksullar, şişmanlatıcı olan unlu ve nişastalı besinleri (makarna, pilav, börek, ek­mek vb.) daha çok yemek zorundadır (bunlar zayıf­latıcı olan et, sebze ve meyveye göre çok daha ucuz olduğundan); ayrıca yoksullar, maddi olanakları el­vermediğinden zenginlere göre daha az spor yapa­bilmektedir. Bu nedenlerle, kalıtsal istidatları varsa, zengin olmayan insanlar da şişmanlayabilir. Tabii ki, parası bol olanlar, en iyi ahçıların elinden çıkmış en lezzetli yemekleri doyasıya yemek şansına sahiptir ve bu nedenle kalıtsal istidatları varsa fazla kilo ala­bilirler. Kısacası şişmanlık, cüzdanın şişmanlığından çok kalıtımla belirlenmektedir.

avatar
  Subscribe  
Bildir